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土豆蘑菇炖鸡块的做法和食材用料及健康功效

2017-09-27 04:20:02 阅读：4629+ 来源：本站原创 作者：周渝民

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡腿4个相克食物	土豆1个相克食物
胡萝卜1个相克食物	香菇5个相克食物
葱半颗相克食物	姜两片相克食物
蒜两瓣相克食物	水一碗半
油三勺	盐少许
酱油两勺	老抽少许
料酒一勺	八角一颗
花椒五粒	香叶两片

土豆蘑菇炖鸡块的做法

1.蘑菇洗净，土豆，胡萝卜去皮洗净
2.切小块
3.葱切段，蒜，姜切片
4.凉水下洗净的鸡腿，水开继续煮一分钟
5.捞出备用
6.热锅下油，油热下葱姜蒜爆香，加鸡腿肉，翻炒均匀，加料酒，酱油，老抽，花椒，八角，香叶，盐，翻炒均匀，加水大火烧开，转中小火煮到30分钟
7.收汁即可出锅
8.成品图

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