小米红豆粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小米：安神、和胃、补虚
红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

小米红豆粥的做法

• 1.准备好红豆和小米

• 2.用水泡过夜，（夏天放冰箱）

• 3.小米先把漂上来的杂物洗掉，

• 4.早上醒来泡好的红豆洗干净，砂锅下适量的冷水和红豆小火煮上，

• 5.煮到红豆有点半熟再下小米下去煮，（如果感觉水不够的话这时可以再加一点水）

• 6.大火煮上，转小火盖上盖子，焖煮，（如果溢上来的话可以把盖子拿上来）

• 7.焖煮到小米开花制熟，

• 8.放适量冰糖下去煮一会关火，（让余热冰糖化掉）

• 9.煮好就可以装碗吃上了，