玛丽家豆角焖饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

玛丽家豆角焖饭的做法

• 1.五花肉，洗干净切成小肉丁，豆角摘好洗干净备用

• 2.锅中放油，七成热，放入五花肉和八角煸炒，五花肉的油煸炒出来

• 3.五花肉煸炒至金黄色

• 4.放入葱姜蒜煸炒出香味，倒入料酒，生抽，老抽，十三香煸炒上色

• 5.放入豆角，煸炒五分熟，放盐和鸡精

• 6.大米洗好，放水很关键，比平时做米饭的水要少一点，因为豆角里出汤，水多了就不好吃了

• 7.煸炒好的豆角，肉放进米锅，不要搅拌，然后用电饭煲煮饭功能开启煮饭模式即可

• 8.熟了，看看，是不是粒粒分明？喜欢吗？