家常煎豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

家常煎豆腐的做法

• 1.成品图

• 2.准备食材，选择老一点的豆腐，

• 3.把豆腐切成厚片，蒜做成蒜泥，青椒切颗粒，葱切节

• 4.锅里烧油，在放上切好的豆腐片，撒上一点盐，在中火煎

• 5.煎制豆腐两面黄在铲起备用

• 6.锅里烧油，在倒入青椒颗粒，蒜泥，加上一点盐，炒香

• 7.在倒入煎好的豆腐，放上葱节翻炒均匀就可以关火了【这道煎豆腐，是我家人就喜欢这样的做法，调料少，喜欢本味多一点的，也可以放上一点耗油，加开水在大火收汁】

• 8.最后出锅装盘