凉拌胡萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

凉拌胡萝卜丝的做法

• 1.准备好食材。把胡萝卜、芹菜洗干净。

• 2.用刨丝器擦胡萝卜擦成细丝，芹菜切成小段放小盆中。

• 3.胡萝卜丝、芹菜丝中直接加入适量香油、盐、耗油、香醋搅拌均匀。（也可绰开水过凉）

• 4.搅拌好的胡萝卜丝准备装盘。

• 5.胡萝卜丝放在摆好芹菜叶的盘子中就可以享用了。

• 6.侧面的胡萝卜丝。

• 7.凉拌胡萝卜丝和馒头很配吆！