红烧油面筋塞肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红烧油面筋塞肉的做法

• 1.准备好油面筋

• 2.猪肉馅准备好

• 3.大葱切成葱沫

• 4.将大葱沫，精盐，味精，十三香，蚝油，放入肉馅内拌匀

• 5.顺着一个方向搅拌均匀

• 6.油面筋用手指戳一个冻，手指在面筋中间转几下，腾出空间好放肉馅

• 7.用筷子把和好的肉馅塞进面筋内

• 8.把所有的面筋泡都塞完

• 9.锅内放白糖放少量水，让糖融化，熬一会放入生抽和老抽

• 10.放入适量清水

• 11.将塞好肉的面筋放入锅中，开大火煮开，转小火炖二十分钟，中间需要用铲子轻轻翻面

• 12.待汤汁收稠，撒上葱花即可

• 13.装盘，OK