羊血粉丝汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊血：护肝、增强免疫力、延缓衰老
豆腐：清热泻火、益气、解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

羊血粉丝汤的做法

• 1.羊血、豆腐切片。

• 2.羊杂是我自己家煮的，不用清洗，若是买来的，要清洗一下，我这里头有羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肺香菜、青蒜切末，油菜切段。

• 3.锅中加入清水，放入羊杂煮开，再放入豆腐、羊血。

• 4.煮至汤汁变白，大约10分钟。

• 5.再放入粉丝煮2分钟，最后放入油菜略烫，调味后即可出锅。

• 6.盛入碗中，撒香菜、青蒜末，淋辣椒油即可食用。