牛肉茴香馅饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茴香：和胃、理气、促进生长、发育

食材用料

牛肉茴香馅饺子的做法

• 1.茴香洗净控干水

• 2.切碎放入热油锅中煸炒段生放晾备用

• 3.牛肉馅放少许香油，盐，酱油，葱，姜末拌匀

• 4.把煸炒段生茴香放入牛肉馅中拌匀备用

• 5.面粉用温水和成软硬合适面团，盖上湿布醒半小时，然后揉搓成条揪出饺子挤，用擀面杖擀成饺子皮

• 6.包入适量茴香馅

• 7.中间对捏紧

• 8.然后双手姆指和食指积压两边成饺子

• 9.全部包好饺子，放入开水锅中煮饺子，煮到饺子浮起鼓肚就行了

• 10.用漏勺捞出成入盘中即可食用