丝瓜咸汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压

食材用料

丝瓜咸汤的做法

• 1.准备食材。

• 2.丝瓜洗净刨皮切成薄片，肉切丝，小葱切末。

• 3.鸡蛋用筷子打散备用。

• 4.面粉加适量水搅拌成无颗粒的面糊。

• 5.锅中放适量油烧热，倒入肉丝。

• 6.烧至变色。

• 7.加入葱花炝锅。

• 8.倒入丝瓜。

• 9.炒至煸软。

• 10.略微加几滴酱油调色，也可以不加。

• 11.然后再倒入适量的清水，喝几碗倒几碗，然后盖上盖子烧开。

• 12.水开后放虾皮调味。

• 13.然后慢慢倒入面糊。

• 14.用铲子搅拌均匀。

• 15.然后画圈慢慢倒入蛋花。

• 16.出锅前放入适量的盐。

• 17.稍微加一点点鸡精提鲜。

• 18.开吃吧，美味的早饭。