微波炉红枣蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红糖：健脾、益气、补血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

微波炉红枣蛋糕的做法

• 1.准备好食材

• 2.鸡蛋打入碗中拌匀。

• 3.红糖过筛后加在蛋液中，搅拌至红糖完全融化

• 4.加入色拉油搅拌均匀。

• 5.加入过筛后的面粉和泡打粉，搅拌至糊状。

• 6.把红枣切碎，（干枣洗净后加20克水入微波炉，高火2分钟，取出用勺子碾碎，喜欢更细腻的可以用料理机打碎。）

• 7.面糊中加入红枣

• 8.面糊倒入纸杯，7分满。

• 9.微波炉中高火2分钟。(这个时间要根据各家微波炉的情况)

• 10.内部组织还是不错的。

• 11.枣香扑鼻。