蛋糕甜甜圈的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋糕甜甜圈的做法

• 1.成品图

• 2.再来一张

• 3.准备食材

• 4.鸡蛋打入较大的盆里，加入细砂糖

• 5.中速打发约3分钟，蛋糊开始变的细密、浓稠

• 6.打蛋器低速打至蛋液逐渐体积增大，颜色发浅，转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠，最后打蛋器改为低速搅打，把大泡打走，提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可

• 7.分两次筛入已经过筛两遍的低粉，每次都用炒菜的手法快速、轻巧的翻拌均匀。然后沿着刮刀倒入玉米油，翻拌均匀。

• 8.倒入模具，八分满左右即可

• 9.放入预热好的烤箱，170度，上下火，15分钟左右

• 10.烤好的蛋糕取出，放在烤网上晾凉

• 11.做早餐、做点心，倍受欢迎！