烤板栗鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

板栗：健脾、补肾、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

烤板栗鸡的做法

• 1.准备好以上食材，鸡洗干净。四面抹上盐。

• 2.大蒜切沫、葱头切段，姜片和鸡一起放入容器中。放入老抽，蚝油。拌均匀。

• 3.鸡背面抹上黑胡椒粉或者五香粉。然后腌制3-4小时。

• 4.烤盘披好锡纸，板栗和香菇放上去。

• 5.鸡盖在板栗上。

• 6.烤箱预热15分钟，180度。然后鸡放入中层，上下火，180度，烤15分钟。

• 7.烤15分钟后，拿出来。

• 8.准备好一碟蜂蜜酱，用蜂蜜和蚝油，酱油，调制。

• 9.在鸡的表面刷上一层。

• 10.继续放入烤箱烤15分钟。180度上下火。

• 11.好了拿出来。

• 12.翻面，继续烤，在鸡的背面也刷一层蜂蜜酱。继续拿到烤箱烤30分钟。

• 13.熟啦！！！

• 14.用手手撕烤鸡，大功告成啦~！！

• 15.来一口~~~板栗裹着烤鸡渗出的鸡汁，味道也棒棒哒~