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沙茶牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 15:22:12 阅读：5869+ 来源：本站原创 作者：刘涛

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

牛肉150克相克食物	蒜2瓣相克食物
姜2片相克食物	腌肉料：
鸡精适量	盐适量
沙茶酱半汤匙	酱汁料：
鸡精适量	生抽适量
沙茶酱半汤匙	淀粉适量
清水少许

沙茶牛肉的做法

1.牛肉冼净切成条状用适量的盐、鸡粉、沙茶酱抓匀腌制半小时
2.蒜、姜切碎备用
3.用一个碗放入适量的鸡精、生抽、淀粉、沙茶酱加少许水调成酱汁备用
4.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜姜爆香
5.放入牛肉炒至变色变白，
6.倒入刚才调好的酱汁，翻炒至收汁即可装盘
7.成品图

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