五花肉豆角顿土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

五花肉豆角顿土豆的做法

• 1.豆角去两头，土豆去皮洗净。
  五花肉洗净切片。
  

• 2.锅中倒入油，放入肥肉翻炒到焦黄。

• 3.再下五花肉翻炒。

• 4.豆角下锅继续翻炒到变色。

• 5.添一些水，加入十三香，八角，料酒，酱油盖盖儿大火炖。

• 6.土豆儿切成滚刀块，要切得小块才行，不然会不熟。

• 7.锅里快没水的时候，把土豆块放入锅中。

• 8.再添些水和盐，改中火继续炖。

• 9.待收汤汁土豆和豆角也熟了。

• 10.盛盘食用。