烤冷面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

烤冷面的做法

• 1.葱花、香菜备用

• 2.板面用一张就好，其余冷藏，不能久存

• 3.准备番茄酱、蒜蓉酱、雪碧、辣椒酱、芝麻

• 4.碗里放两勺蒜蓉酱

• 5.一勺辣椒酱

• 6.三勺雪碧

• 7.一勺芝麻

• 8.一勺番茄酱搅匀

• 9.油锅烧热，放板面小火加热

• 10.打入一个生鸡蛋搅匀

• 11.撒少许葱花香菜

• 12.鸡蛋基本成型凝固后翻面

• 13.在没有鸡蛋的这一面涂一层酱料，撒一些葱花香菜

• 14.放一片生菜

• 15.卷起来切成块吃