耗油西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

耗油西兰花的做法

• 1.西兰花掰开，洗干净，不锈钢煮锅烧开水，放入西兰花煮一分钟立即捞出，控干水

• 2.胡萝卜洗干净，切成薄片

• 3.大蒜切成薄片

• 4.铁锅烧干，放入花生油，待油烧至八成热，放入蒜片，翻炒两下，放入胡萝卜片继续翻炒至变色变软

• 5.加入西兰花继续大火翻炒两下，放入少许食盐，适量蚝油翻炒两下

• 6.盛出装盘即可！