胡萝卜糖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

胡萝卜糖的做法

• 1.萝卜洗净切条，倒入不粘锅里

• 2.倒入冰糖铺平，开中小火

• 3.盖盖子闷3分钟左右

• 4.打开盖子，把冰糖和胡萝卜翻炒一下，继续盖盖子小火煮

• 5.煮到冰糖化开，萝卜出水后，打开盖子翻炒一下，开中小火继续煮

• 6.咕嘟咕嘟，煮的萝卜都蔫了，翻炒翻炒

• 7.开始起泡泡时候就要一直的翻炒，不停翻炒

• 8.水分快炒干了，转小火

• 9.炒到胡萝卜粘稠，锅边起沙

• 10.继续翻炒

• 11.一直翻炒到萝卜条上裹满沙后就可以关火，盛出来放凉

• 12.美味的萝卜条，再来个成品图