海带炖鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海带：软坚、化痰、消痰
竹笋：和胃、利水、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

海带炖鸡的做法

• 1.食材切好

• 2.锅里放适量的水，鸡块下锅放黄酒，姜片。

• 3.煮1~2分钟出锅，汤倒掉。

• 4.锅里放少许油

• 5.鸡块姜片下锅翻炒均匀

• 6.放黄酒，干椒，胡椒，香叶，八角，桂皮翻炒均匀。

• 7.一次性放足够的水

• 8.海带，竹笋下锅煮开。

• 9.将煮开的鸡汤倒入砂锅里。

• 10.按高火炖80分钟即可。

• 11.炖好后放适量的盐出锅，美味做好了。