白萝卜大骨头汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

白萝卜大骨头汤的做法

• 1.材料，猪大骨，白萝卜，姜，香叶。

• 2.骨头在清水中泡二十分钟。

• 3.萝卜去皮洗干净。

• 4.萝卜切滚刀，姜切片。

• 5.骨头冷水下锅焯水。

• 6.加点料酒去腥。

• 7.焯好水后再冲洗干净。

• 8.另外一个锅烧水，把焯好的骨头放进去大火烧开，再次去掉浮沫。

• 9.把萝卜放入电压力锅，去浮沫的骨头汤也倒入，加入香叶，姜，滴几滴白醋。

• 10.压力锅按蹄筋键就可以了。

• 11.煲好汤等气走光了，打开盖子，加点盐和鸡精。

• 12.装碗把泡好的枸杞点缀一下，撒点葱花，放点香菜。

• 13.再来一碗。