营养减脂餐——菠菜鸡胸肉卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

营养减脂餐——菠菜鸡胸肉卷的做法

• 1.将菠菜用料理机打汁，加入面粉、鸡蛋，和成面团。

• 2.将菠菜面团分成同等大小的小面团，用擀面杖擀成面饼。

• 3.在面饼两面抹上橄榄油，摞在一起，放在蒸笼上蒸5分钟。

• 4.鸡胸肉切成条，用盐、生抽、黑胡椒腌制后放入烤箱，200度上下火烤10分钟。

• 5.两个鸡蛋摊成蛋饼，根据配菜的特性，切丝、切条。

• 6.将菠菜饼放在盘子上，放上配菜，卷起来就可以吃咯。