卷心菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

卷心菜炒肉的做法

• 1.卷心菜洗净，沥干水分，用手掰小块。

• 2.五花肉切片

• 3.蒜姜切片，辣椒切段。

• 4.热锅加一点油下五花肉煎出油，盛碗备用。

• 5.如果煎出的油不多，另加些油下蒜姜爆香。

• 6.加干辣椒和米椒

• 7.加卷心菜翻炒均匀

• 8.加肉翻炒，加盐，花椒粉，糖，海鲜酱油，鸡精翻炒均匀。

• 9.装盘即可