芹菜炒面筋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

芹菜炒面筋的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.芹菜洗净切斜段，面筋切片，香菇洗净切片，红椒切条。

• 3.锅中烧开水加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。

• 4.炒锅倒油爆香葱姜。

• 5.倒入香菇翻炒。

• 6.加入蚝油炒均匀。

• 7.把面筋倒入翻炒。

• 8.加入生抽，糖。

• 9.再把芹菜倒入翻炒。

• 10.加少许盐。

• 11.再倒入红椒翻炒。

• 12.淋入适量的香油。

• 13.翻炒均匀关火。