豆腐饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

豆腐饼的做法

• 1.做酿豆腐多出来的肉馅和挖出来多余的豆腐

• 2.拌在一起，加入一个鸡蛋，少量面粉，胡椒粉，盐

• 3.搅拌均匀（如果太稀就再放些面粉）

• 4.电饼档放少量油，按烙饼键，豆腐泥团成饼的形状依次放入（有点稀形状不是很好团，呵呵，大小不一）

• 5.煎至两面金黄，关火，盖上锅盖借助余温焖一分钟即可

• 6.装盘，来一张美图