电饭锅南瓜戚风的做法和食材用料及健康功效

食材用料

电饭锅南瓜戚风的做法

• 1.准备好所有的材料，分离蛋白、蛋黄。

• 2.蛋黄打散，加入油搅打均匀。

• 3.低粉过筛加入其中，搅拌均匀。

• 4.加入南瓜泥搅拌均匀。

• 5.这是拌好的蛋黄南瓜面糊。

• 6.4个蛋白分次加入全部的糖打至接近干性发泡。

• 7.挖1/3打发的蛋白霜入蛋黄面糊中，翻拌均匀。

• 8.再倒回蛋白霜盆中，上下翻拌均匀。

• 9.入已铺油纸的电饭锅，震出大气泡后插电。

• 10.450W的锅，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟，再次按下‘煮饭’键等再次跳过‘保温’后再保温约25分钟。

• 11.出锅倒扣，揭去油纸，待凉即可。

• 12.很自恋地说~~真是一块漂亮的蛋糕啊!