拔丝红薯的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

拔丝红薯的做法

• 1.先准备好食材

• 2.把红薯洗净去皮，切滚刀块

• 3.锅里放油中火烧热下切好的红薯块

• 4.转小火慢慢把红薯炸熟，控干油捞出备用

• 5.把锅里多余的油到出来，锅里剩少许油，放入适量白糖

• 6.放入白糖后用铲子慢慢搅拌使糖融化，继续搅拌，待白糖变的颜色深一点，成琥珀色后倒入炸好的红薯

• 7.倒入后快速翻炒使所有红薯块都均匀的粘好糖，就可以出锅了

• 8.盛入盘子，确实有很多丝哦

• 9.撒上一些芝麻，香香甜甜的拔丝就做好了