葱爆猪肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

葱爆猪肝的做法

• 1.需要用的食材。

• 2.把猪肝洗净切成片。

• 3.把猪肝用盐，白糖，蚝油，料酒，黑胡椒粉，淀粉调拌均匀，腌制十分钟入味。

• 4.先用油把猪肝炒熟盛出。

• 5.再用油把葱，姜，蒜，红辣椒煸香。

• 6.放入木耳煸炒。

• 7.再把炒熟的猪肝放入翻炒几下。

• 8.把葱和青椒放入煸炒几下。

• 9.起锅前放入鸡精即可。

• 10.葱爆猪肝成品图。