青椒炒豆腐皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

青椒炒豆腐皮的做法

• 1.准备食材，豆腐皮1张，青椒1个，红椒我用了半个

• 2.豆腐皮切成小块的菱形，青椒红椒也同样切成小块的菱形。

• 3.锅内水开，倒入豆腐皮焯水，焯水差不多要2分钟左右。捞出沥干水分

• 4.起油锅，放入少许葱煸香

• 5.接着倒入青红椒翻炒，加入少许五香粉和适量的盐，翻炒均匀

• 6.接着倒入豆腐皮翻炒均匀即可出锅

• 7.装盘