青菜肉丝鸡蛋面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

青菜肉丝鸡蛋面的做法

• 1.青菜洗净，肉切丝，蒜头拍碎

• 2.热锅坐油

• 3.下鸡蛋煎熟

• 4.荷包蛋捞起备用，下肉丝蒜泥炒熟，记得撒一点点盐使肉入味，然后把肉捞起备用

• 5.倒入适量水

• 6.适量盐，大火烧开

• 7.水煮沸后放入面条

• 8.中途拿筷子划拉几次，以避免面条卡锅，顺便把青菜丢进锅里烫一分钟捞出备用

• 9.大火煮3至5分钟，面条就熟了。倒入1勺鸡精提鲜

• 10.一点点酱油上色

• 11.装盘。