土豆条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

土豆条的做法

• 1.选一个大土豆去皮洗干净。

• 2.将土豆切成长条。用清水洗一下，捞出控水

• 3.芹菜择洗干净，切成土豆条大小的长条

• 4.锅中烧开水，将土豆条和芹菜，放入焯3分钟。

• 5.捞出，放凉水里拔凉空水备用。

• 6.锅中烧热油，放入姜和葱花爆香锅。

• 7.放入，烫好的土豆条和芹菜，翻炒一会儿

• 8.放盐放味精，然后烹入一点陈醋，继续炒一分钟关火

• 9.出锅装盘。

• 10.成品，端上餐桌吧！