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红烧青鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 18:42:15 阅读：1984+ 来源：本站原创 作者：陈自瑶

健康功效

青鱼：祛湿、除痹、益气
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

青鱼300克相克食物	油适量
姜丝适量	蒜适量相克食物
盐适量	生抽适量
老抽适量	料酒适量
糖适量相克食物	八角一朵

红烧青鱼的做法

1.青鱼洗干净，切块，用姜丝，蒜，八角，盐，料酒腌制半小时。
2.鱼煎两面金黄，加蒜，姜丝，八角爆香。
3.加生抽，老抽，翻炒变色。
4.锅添汤，加白糖适量。大火烧开，改中火炖二十分钟。
5.收汁加葱花，香菜，鸡精即可

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