肉片炒山药的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉片炒山药的做法

• 1.里脊肉用淘米水泡一下清洗干净，然后切成片状用盐、黄酒，生抽腌制一下，过程图忘拍了。

• 2.铁棍山药去皮

• 3.山药切成片状

• 4.青椒切成块状

• 5.把腌制了十五分钟的里脊肉放入烧热的油锅

• 6.快速把肉翻炒熟，然后把肉片盛出

• 7.接着把山药炒一下

• 8.炒致半成熟把肉片放入一同翻炒

• 9.最后放入切成丁的青椒，放适量盐一同翻炒熟就可以出锅了

• 10.出锅装盘一道营养美味的小炒完成了