番茄绿豆芽肉丸汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
绿豆芽：利水、清热、消暑

食材用料

番茄绿豆芽肉丸汤的做法

• 1.准备食材

• 2.用绞肉机将猪肉绞成肉泥，葱姜切碎，番茄切片

• 3.肉泥中加入葱姜碎，生抽，蚝油，香油，淀粉，盐和鸡精顺时针拌匀

• 4.锅内加水放入番茄煮开后再煮3分钟左右

• 5.用手将肉泥揉成小丸子放入锅中煮3到5分钟，按自己捏的肉丸大小而定

• 6.加入绿豆芽煮一分钟后放入盐和鸡精调味即可

• 7.装盘撒上葱花