南瓜千层糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

南瓜千层糕的做法

• 1.先把南瓜去皮，放到微波炉蒸熟。

• 2.压成南瓜泥。

• 3.面粉、酵母加南瓜泥拌匀。

• 4.和成面团，饧10分钟。

• 5.放到面板上揉匀，按扁。

• 6.擀成长方形片状，刷上油两边向中间叠成三层。

• 7.再次擀开刷油。

• 8.刷上一层油。

• 9.撒上一层面粉。

• 10.叠起来即可。（刷油叠起来重复三次）

• 11.放入笼屉中。

• 12.饧15分钟，凉水入锅开锅蒸20分钟。焖3分钟出锅。

• 13.切开就可以吃了。