牛肉炒秋葵的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

牛肉炒秋葵的做法

• 1.牛肉洗净切薄片，加入料酒、生抽和淀粉腌制10分钟

• 2.秋葵洗净去蒂

• 3.放沸水中烫至变色迅速捞出过凉

• 4.秋葵斜切成厚片，红椒洗净切块，葱姜切好

• 5.油锅烧热放入牛肉迅速翻炒至变色盛出

• 6.另起油锅烧热，葱姜片爆香放入红椒炒几下后放入牛肉翻炒

• 7.放入秋葵迅速翻炒加盐调味后盛出