蕨菜干炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

蕨菜干炒肉的做法

• 1.干蕨菜一把。

• 2.用冷水泡发。（我这个两小时就泡发了，如果晒的太干了可能至少得泡4小时）

• 3.准备实材。

• 4.切成小段。

• 5.生姜大蒜切片，肉剁碎，辣椒切好。

• 6.锅里油稍微热了先煸香生姜和大蒜和辣椒。

• 7.倒入肉末，要用锅铲划开肉末，炒至变色。

• 8.放蕨菜一块翻炒。

• 9.准备好调料，盐.酱油.鸡精.白胡椒粉。

• 10.调料碗中加适量的水一块倒锅里。

• 11.翻炒均匀，闷一下，

• 12.炒其入味，关火

• 13.完成品