黄瓜猪肉木耳水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
黄瓜：利水、清热、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

黄瓜猪肉木耳水饺的做法

• 1.猪肉剁成肉馅。

• 2.香葱洗净剁成末。

• 3.和猪肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。

• 4.顺着一个方向搅打上劲。

• 5.泡发的木耳洗净剁碎。

• 6.放入肉馅中顺着一个方向拌匀。

• 7.黄瓜洗净去皮剁碎。

• 8.攥去多余的水分。（挤出的水分不要倒掉留着和面用）

• 9.放入肉馅中拌匀。

• 10.面粉放入盆中。

• 11.加入刚才挤出的黄瓜汁和适量的水揉成面团。

• 12.盖上湿龙布醒10分钟。

• 13.再揉至三光。

• 14.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

• 15.包成水饺。

• 16.入锅中煮熟即可。