野蘑菇炖鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

野蘑菇炖鸡的做法

• 1.备好食材

• 2.鸡块放入到开水里焯一下水，用清水冲净备用

• 3.干蘑菇放水里煮俩分钟关火，再浸泡十分钟，然后用清水冲洗干净，控干水备用

• 4.炒锅放油烧热，放入鸡块炒出水分，再放入蘑菇翻炒，加入老抽翻匀，再加入水莫过鸡块，最后放入姜块，葱段，干红辣椒，八角，大枣开大火炖十分钟，

• 5.然后改中火再炖三十分钟，出锅前十分钟放入盐和鸡精