彩蔬炒馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

彩蔬炒馒头的做法

• 1.把所有蔬菜切丁

• 2.馒头切小丁，鸡蛋打散加点盐，胡椒粉，搅匀，倒到馒头碗里

• 3.拌匀，使每块馒头都裹上蛋液

• 4.炒锅热油，倒入馒头粒翻炒， 看馒头炒成金黄色盛出备用

• 5.炒锅再次烧热，到一点油，放入胡萝卜翻炒一会 再放西红柿翻炒

• 6.再放黄瓜火腿丁炒匀，在适当少加点盐

• 7.之后放入馒头丁翻炒均匀

• 8.出锅装盘