胡萝卜鸡蛋炒米粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

胡萝卜鸡蛋炒米粉的做法

• 1.准备所有东西，米粉泡开水比较快

• 2.胡萝卜切丝，葱切碎，鸡蛋打散

• 3.锅里放油热开

• 4.倒入蛋液

• 5.炒散

• 6.先转小火再放入米粉翻炒

• 7.放入胡萝卜丝继续翻炒，翻炒过程注意不要沾锅

• 8.倒入适量酱油调味，翻炒

• 9.翻炒均匀

• 10.洒上葱花再炒匀

• 11.关火

• 12.装盘