原味泡芙的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

原味泡芙的做法

• 1.黄油室温软化与牛奶，盐一起放入奶锅中。

• 2.加热至沸腾，立即关火。

• 3.筛入面粉。

• 4.搅拌均匀。

• 5.继续开小火火，不停搅拌，直到锅底出现一层薄膜，关火。

• 6.将两枚鸡蛋打成蛋液。

• 7.晾至不烫手时，将两个鸡蛋打散，分四次加入面糊中，每一次都要搅拌均匀再加下一次。

• 8.拌好的面糊。当捞起时是会呈现倒三角的形状即可。

• 9.将面糊装入裱花袋中。

• 10.烤盘内铺油纸，挤出大小均匀的面糊。

• 11.烤箱200度预热。

• 12.放入烤盘，中层。

• 13.以200度10分钟，再以190度烤20-25分钟。直到泡芙表面金黄色，并且膨胀直挺为止。

• 14.关火继续焖5分钟后取出晾凉。