猪肉小白菜彩色水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

猪肉小白菜彩色水饺的做法

• 1.小白菜和胡萝卜洗净，胡萝卜切块。

• 2.小白菜100g用原汁机打成汁，胡萝卜都打成汁，留出一点点胡萝卜糜拌馅用。

• 3.面粉分三份分别加两种颜色的汁和清水活成面团。

• 4.蒜苗和姜切碎，剩余的200g小白菜切碎。

• 5.把肉、小白菜、胡萝卜糜、姜末、蒜苗碎加适量盐、豆瓣酱、鸡精、生抽拌匀。

• 6.把三种颜色的面团分别揉一揉擀成面皮，挨个稍微小一点。

• 7.按大小从下到上放好，卷起。

• 8.均匀切段。

• 9.擀成饺子皮。

• 10.包好饺子。

• 11.煮好，开吃吧。