黑胡椒牛排饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

黑胡椒牛排饭的做法

• 1.准备好所有的材料，西兰花切小块洗净备好，胡萝卜用模具切出花形洗净备用

• 2.锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入西兰花、胡萝卜焯熟

• 3.平底锅入黄油烧至六成热时放入牛排小火煎3分钟

• 4.翻另一面小火煎3分钟即可

• 5.把西兰花、胡萝卜放入盘中摆好，盛一碗米压实例扣在盘中，撒上少许黑芝麻，然后把牛排从平底锅夹起摆放好

• 6.平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑椒酱，加入少许清水烧至浓稠即可

• 7.把黑椒酱汁淋在牛排上即可食用

• 8.成品图