姜葱炒螃蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

姜葱炒螃蟹的做法

• 1.准备好食材！

• 2.清洗螃蟹要特别小心，我一般习惯用牙刷慢慢刷干净，然后分切4块。

• 3.切好配料。

• 4.烧热锅后放蒜炒香。

• 5.把螃蟹放进去爆炒。

• 6.加些上汤煮一下。

• 7.然后加盐、料酒、酱油下去调味，再放葱和青红椒下去炒一下，最后放生粉水进去定型。

• 8.装盘摆造型。