淮山排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

淮山排骨汤的做法

• 1.淮山去皮，切三四厘米厚菱形，姜切片，大蒜去皮，备用！

• 2.排骨放冷水里煮开，沥干！去除血腥味！

• 3.除了葱和枸杞，把其他全部食材都放入砂锅，锅里放大半个砂锅的水，大概2000克的水，大火烧开，中小火慢炖，大概五十分钟左右！

• 4.把枸杞放入，放适量的盐和鸡精，再煮七八分钟！

• 5.盛起，撒上切好的葱段！

• 6.美味的汤做好了！