开胃小菜拉花萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

开胃小菜拉花萝卜的做法

• 1.白萝卜洗净，切蓑衣萝卜。

• 2.上面直切片，底部用筷子档住，不要切断。翻过来45度角切片。

• 3.切好的萝卜放碗中，加多一些的盐腌制。

• 4.用保鲜膜盖上腌4个小时

• 5.腌好的萝卜用凉开水冲洗一下，沥干水分。

• 6.准备干净碗加白糖和醋，酒搅匀。（这是搅匀后的照片，没有白糖溶解的过程，那步忘拍了）

• 7.倒入萝卜上，撒辣椒面即可

• 8.漂亮好吃的拉花萝卜就做好了

• 9.敬请品尝