西红柿牛肉汤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

西红柿牛肉汤面的做法

• 1.炒锅烧热放油，下葱姜爆香。

• 2.倒入洗净的牛肉片煸炒，淋点酒去去腥。

• 3.变色后倒入适量的水盖上锅盖，大火煮沸后小火炖60分钟左右，至牛肉片熟烂。

• 4.放入蚕豆瓣。

• 5.盖上锅盖煮熟。

• 6.再倒入洗净、切块的西红柿。

• 7.盖上锅盖烧沸。

• 8.撒点盐和鸡精调味。

• 9.再喷点胡椒粉（女儿喜欢胡椒粉的味），汤就好了。

• 10.在做汤的同时煮面条。

• 11.面条断生后捞出，浇上西红柿牛肉汤就行了。