小青菜炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

小青菜炒年糕的做法

• 1.准备好年糕（这是买的）

• 2.一切两半，更加入味。

• 3.青菜洗干净，切两半。

• 4.准备红辣椒，蒜末、葱白。

• 5.准备一个鸡蛋。

• 6.锅里热油，倒入鸡蛋煎至成型。

• 7.放入蒜末，葱白，爆香。

• 8.先放入青菜梗翻炒。

• 9.放入年糕，翻炒之后，倒入适量生抽。加一点点水。
  再放入辣椒、青菜叶。

• 10.加入适量的盐、鸡精，调味。

• 11.成品图