凉拌虫草花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

凉拌虫草花的做法

• 1.将虫草花用水洗净、用温水浸透。 黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。

• 2.胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。

• 3.把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。

• 4.两者冲凉吸干水分待用。 把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。

• 5.鲜嫩爽口，开胃健脾。节假日不错的选择呢。