五彩碧玉“百财”包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青豆：健脾、益气、清热解毒
玉米：健脾、利水、祛湿

食材用料

五彩碧玉“百财”包的做法

• 1.白菜用流动的水冲洗干净，锅中加入适量的水，大火烧开后，将白菜焯软，捞出沥干水分备用。

• 2.平底锅中加入适量的食用油，爆香葱姜末。

• 3.加入肉馅翻炒至变色。

• 4.之后加入胡萝卜丁，继续翻炒。

• 5.加入青豆，玉米，豆干丁。

• 6.炒至8成熟的时候，加入适量盐，生抽调味，盛出备用。

• 7.将焯水的白菜，平铺在案板上，中间加入适量的炒好的馅。

• 8.白菜四边撮起，用葱丝缠绕，小心的打个结。

• 9.入蒸锅，水烧开后，继续中火蒸3分钟即可。