酸酸甜甜辣黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

酸酸甜甜辣黄瓜 的做法

• 1.黄瓜切成薄片后，撒少许盐，过一个小时左右将沥出的水分倒掉，友情提示，食盐不能太多呦，否则会影响之后的口感

• 2.沥干水后，加适量醋和大量白糖，友情提示，白糖一定要多一点呦

• 3.开火后干炒花椒，炒出香味后加油，然后加入小干红辣椒，待油热。友情提示，全程小火。

• 4.将热油倒入盛黄瓜的容器中 搅拌均匀后 装盘就可以了 装盘时在盘里留点汤 吃的时候味道比较足

• 5.装盘时要把汤一起装 最后可以加一个生辣椒 白芝麻粒 作为装饰